随着当前我国疫情的不断好转,很多地方的饭店恢复了营业,很多饭店都纷纷开门做起了生意,大部分的饭店还是只提供外卖服务,也有部分饭店允许了在店内堂食。饭店在营业过程中,也一定要做好防疫的工作,对饭店进行及时的消毒,同时也要及时的报备客人的信息,不要对其有所隐瞒。
4月12日,也就是今天,广州疫情防控新闻通气会通报:在3月23日的时候,广州排查出1例境外输出的病例,而后又排查出3名境外输入病例。其中一人说自己曾经在一美食店叫过外卖。随后流调人员在调查时,该美食店自称“不设堂食,只提供外卖。”
此后,又一确诊病例称自己和朋友在这家店里面用过餐。流调人员感觉这家的店主对此有所隐瞒,立即再一次的去现场勘查,经过严密的排查,最终发现这家美食店的店主、员工及家人、店主的一名朋友全部被感染!
其中确诊的3名外籍人士均在美食店内吃过饭!
在接下来的几天里,广州接连发现4名外籍人士感染新冠肺炎。据广州市疾控中心副主任张周斌介绍,由于语言的障碍,与外籍人士交流起来是非常困难的,很多外籍人士根本就说不清楚自己的行动轨迹。在外籍人士提供的卡片上,发现有三名确诊外籍人士曾经在该美食店内吃过饭!
店主隐瞒堂食?
在了解到这些情况之后,流调人员认为这家美食店的店主对此有所隐瞒,于是立马赶赴现场进行调查,发现现场就有人在美食店内堂食。流调人员问到:“之前问你的时候,你为什么不说?”店主却说:“没有办法啊,他们非要在里面吃。”经过调查,最终发现店主、员工及家人、店主的朋友均感染了新冠肺炎!
我不禁想问,店主为什么要隐瞒客人的堂食呢?既然发现了情况,就一定要及时向相关部门反映情况,这才是正确的做法。
感染新冠肺炎却依旧迎客!
而且,店主和员工均已感染了新冠肺炎,竟然还在开门迎客,在流调人员调查的现场,还有客人在店内吃饭,这真的是太令人惊讶了!我真的想说,这位店主的行为真的是太不负责任了,既然自己和员工都感染了新冠肺炎,为何还要开门迎客,这对客人的健康安全也会造成一定的危害,客人没有感染上还好,如果感染上呢?
现在正是打赢疫情的关键时刻,该美食店的行为无疑给这次疫情增添了许多的麻烦。其实在这个关键时期,作为饭店的店主们,要做好防疫的工作,一定要做好以下几点:
1、要求用餐人员必须戴口罩进入餐厅,并对客人的信息及时的报备
2、建议采取分时段的就餐
3、采取隔离安排就餐或者一人一桌的措施
4、每天用餐结束以后,一定要对店内的餐具进行彻底的清洗消毒,同时也要对店内的进行及时的消毒。