因为疫情的原因，最新一季的《中餐厅》放弃以往在异国他乡办餐厅的方式，回到神州，以游轮“中餐厅号”，从重庆出发沿长江而下最终到达湖北武汉，进行二十一天奇幻漂流。“美食+户外”的全新玩法让这档综N代节目收视率节节攀升。除了节目形式的改变，这一季阵容也进行了变动，由黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍和李浩菲担任常驻嘉宾。
全新的形式，全新的阵容，让内容变得十分新颖、有趣，吸引了一大批的观众。伴随而来的未知，也让中餐厅员工倍感压力。在前几期节目，每一次经营都会伴产生或多或少的摩擦与手忙脚乱，暴露出中餐厅人员稀缺等问题。而两位鲜厨的到来，极大的缓解了中餐厅的难题。
对内娱比较了解的观众，对鲜厨帮厨中的卡斯柏一定不会感到陌生。前男团成员、优酷《这就是歌唱·对唱季》冠军、UrbanR&B唱作人，虽然是以一个厨师新人的身份亮相，但作为一个成熟的音乐人，他已经小有成绩。而这一次尝试跨界，以一个全新的身份登上《中餐厅》也是十分让人瞩目。
卡斯柏拥有登陆中餐厅号的机会，是因为《鲜厨100》。作为湖南卫视一档原创美食少年先锋成长试炼记节目，《鲜厨100》邀请了一众对于“美食”非常专业的鲜厨同台竞技，争取直通《中餐厅》的机会。与其他专业鲜厨不同的是，卡斯柏料理的经验并没有那么丰富，节目中完全没有章法的迷幻操作，还被评审戏称“迷踪菜”。但是他对美食的理解和天赋，让他自创的疯子料理拥有了出人意料的美味，遂一路杀出重围。而他在节目中的导师，则是《中餐厅》的林述巍大厨。两人从《鲜厨100》到《中餐厅》两档不同的节目，延续着师徒情，一同探索美食真谛。
在卡斯柏首期《中餐厅》的表现来看，卡斯柏能获得好的成绩并不是偶然，无论从他做事的态度和料理的功底，几近接近专业选手。而在节目中，张亮、林述巍两位主厨携手卡斯柏和队友两位新晋帮厨，组成了中餐厅节目史上最强的后厨阵容，可以预见，卡斯柏并不会只是简单的帮厨，究竟这位跨界登陆中餐厅号的鲜厨会带给我们怎样的惊喜呢？让我们拭目以待吧，