他说，我们的“超优千号”产量很高，甚至是再生稻(注：再生稻即种一茬收获两回，即头季水稻收割后，利用稻桩重新发苗、长穗，再收一季的水稻)的米质都很好，在广西卖18元/斤还供不应求。
日本稻米协会副会长品尝了“超优千号”后表示，可以与日本著名的优质米“越光”媲美。
但“超优千号”的产量却比“越光”米要高很多。“我们在广西灌阳有5万亩稻田，‘超优千号’优质米产量800公斤以上，再生稻平均亩产300公斤左右，高亩产可达500公斤。而日本的‘越光’米亩产只有800市斤左右。”他介绍。
高产对于国家粮食安全十分重要，优质是追求提升的发展要求。对此，袁隆平强调，不能搞牺牲产量来求优质，为了国家粮食安全，满足人民群众不断提高的消费需求，“应该要搞既高产又优质的800公斤”。