三花集社群有一批这样的导师,她们乐于奉献,热衷分享。厦门儿童辅食小吉小力首席营养师小新就是其中之一。近日,她在三花集花友福利社群里分享了有关“如何通过食疗提高宝宝免疫力”的话题,获得了众多花友的好评。
很多人说,为人父母后,最重要的不是房子,车子, 升职,加薪,而是孩子的免疫力。深夜带孩子去医院,很多家长都有过这样的经历。
小新老师分享道:“春季是万物复苏的季节,春季也是孩子的生长黄金期,春季新陈代谢旺盛,血液循环、消化功能都会明显加强,儿童内分泌激素,尤其是生长激素分泌在春季也会快速加强,这也为孩子的身高增长创造了“黄金条件”,所以家长们一定要在宝宝的饮食上做好准备,所谓民以食为天,孩子吃好了,营养跟上了,自然就能成长得更好。”
那我们应该为宝宝准备哪些食物呢?对此,小新老师表示:“可以为宝宝挑选一些“药食同源”的食物,比如金花茶,羊肚菌,虎乳菌, 木耳等。这些食物既含有丰富的营养素,同时味甘性平。适量进食,能让宝宝强身壮体、提高身体的免疫力。
最后,小新老师还给大家分享了2道春季的食疗食谱
羊肚菌金花茶粥
适合人群:十个月以上宝宝
准备食材:金花茶1朵,羊肚菌15克,腱子肉150克,胡萝卜50克,胚芽乳米100克
第1步:将腱子肉,羊肚菌清洗干净备用。腱子肉冷水下锅焯水。
第2步:将金花茶,腱子肉,羊肚菌一起放入炖盅。加入300毫升开水,炖1.5个小时
第3步:取一个砂锅加入500水煮沸;将胚芽乳米清洗干净,放入砂锅煮10分钟
第4步:将炖好的汤过滤出汤汁,汤汁加入砂锅中一起煮;再将腱子肉,胡萝卜,羊肚菌,金花茶切碎
第5步:将胡萝卜腱子肉加入锅中煮5分钟,再加入羊肚菌金花茶煲2分钟即可食用
金花茶金桔虎乳菌汤
适合人群:一周上以宝宝
备食材:金花茶1朵,金桔30克,雪梨1颗,虎乳菌15克,无
花果15克
第1步:将雪梨去皮切块;无花果,金桔,虎乳菌洗净备用
第2步:准备一个炖盅,加入雪梨,金桔,无花果,虎乳菌,金花茶(金花茶蒂需要摘除,茶蒂带有苦涩味影响汤的口感)
第3步:加入500毫升清水,炖45分钟即可。