2021年5月26日，“中国好营养百场直播”第八场结束，这次直播“中国好营养”有幸邀请到中国注册营养师、运动营养师、中国好营养科普达人——于良老师与直播观众共同探讨《炒菜油冒烟是怎么回事》的话题。
直播过程中，于老师耐心讲解了不同食用油分别有哪些特点，哪些油更易冒烟，以及定量用油的重要性。在互动问答环节，于老师让大家了解了正确的烹饪流程，推荐了便捷营养的早餐食物，还给马上要初、高考的朋友提供了饮食建议。
此次直播延续了全民营养周“合理膳食，营养惠万家”的主题，许多观众在这里了认识到油烟对人体的危害，获得了更健康的烹饪方法。相信之后会有更多的观众，在烹饪时选择更适宜的食用油，享受烹饪的乐趣，一起加入到“健康中国 营养先行”的行动中。
没有赶上这一场直播的观众也不用着急，可以在抖音、快手搜索请关注易鑫在线网！“中国好营养”的官方账号，上面会有这一期直播视频回放。“中国好营养百场直播”下一场直播活动，将邀请中国注册营养师邢青斌老师来和大家分享《科学用油合理贮存》，想解锁更多科学用油方法、不知道食用油该如何储存的观众朋友千万不要错过。
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来源： 东方网 | 作者：辛文 | 责编：谷晟 审核：张渊