据台媒报道，洪金宝是一位多才多艺的动作明星，从演员、动作指导、导演、电影出品人都担任过，1970年成立开设电影公司，拍摄许多电影动作喜剧《双龙出海》、《鬼打鬼》、《老虎田鸡》、《搏命单刀夺命枪》等等。日前洪天明上传一段短视频，亲自教导孙子玩拐杖的画面，引起许多网友的讨论。
洪金宝近年来因为身体爆瘦，需要坐轮椅，更是传出身体有病痛。日前洪天明分享一段短视频，影片中20秒可以看到洪金宝绑着粉红色的头巾，亲自握住孙子的双手，教导孙子如何将拐杖顺利旋转，并且使用正确的姿势，洪金宝用温柔的语气，对着孙子说：对了！没错！就是这样转！当孙子一旦转的姿势错误，马上教导正确的方式，与孙子相处的互动曝光，让许多人觉得相当温馨。
洪金宝9岁的时候，开始参与拍摄电影，当年艺名以朱元龙当童星，并演出《岳飞出世》、《大小黄天霸》、《爱的教育》，曾经参与过的电影作品，交出票房破千万的好成绩，因此喜剧、动作片成为香港最受欢迎的电影片种。
1985年洪金宝创下香港年度十大卖座电影，个人就独占了其中5部电影，影视成绩相当亮眼，1989年参与电影《七小福》，荣获第三十三届亚太影展最佳男主角奖，2011年更是凭借电影作品《叶问2》让他获得2010年度亚洲电影大奖最佳男配角。