由东方卫视、欢乐传媒联合出品,康师傅酸梅汤独家冠名播出的户外美食趣味真人秀节目《打卡吧!吃货团》正在热播中。在上期节目中,吃货团成员们回归了平淡生活,体验了一把海岛人民的日常快乐,两天一夜的行程过后,吃货团成员们告别了风景如画的福建平潭,这次吃货团来到了杨迪的家乡“天府之国”四川成都,丁禹兮、刘雨昕、杨迪、郑恺以及嘉宾大王,颜如晶将在这快发展慢生活最安逸的成都开启新的美食打卡之旅,感受来自蜀都的双面魅力。
甜酸麻辣苦咸香,川菜七味体现蜀都风情
成都,一座来了就不想离开的城市。在这里,你能在杜甫草堂与千年前的文人墨客进行对话,也能在宽窄巷子太古里接受来自现代文明的洗礼,它将三千余年的历史记忆与新时代的时尚潮流完美兼容,散发着属于它的独特魅力。这里有太多让人留恋的东西,其中不得不提的那必然是来自川菜的诱惑。
在成都,最不缺的就是美食。大街小巷随处可见的水煮肉片,蛋烘糕以及各家风味不一的火锅,各类美食一应俱全,足以让人眼花缭乱,成都用实力证明“世界美食之都”的称号绝不是空有虚名。在本期节目中,作为东道主的杨迪和大王分别带领“打卡队”和“吃货队”在成都街头寻找最具成都特色的美食。
提起成都美食,第一印象绝对是麻辣鲜香,其实川菜并不只有这几味味道,川菜对调味十分讲究,且自身定味准确,将“三香三椒三料,七滋八味九杂”的做菜原则贯彻的淋漓尽致,精细烹饪的美食构成了四川丰富的饮食文化。
有如水煮牛肉、回锅肉这样的家常菜系,取材于日常百味,但却能做出千种口味,成为你记忆中那个熟悉的味道。也有像竹荪肝膏汤,雪花鸡淖这样让人难忘的传统川菜,完全不同于平时印象里川菜的麻辣,这些传统川菜细嫩软滑,汤鲜味美更带给人无数的惊喜。这些传统川菜用料复杂,做法也极其考究,每一道工序都要求精准无误,而制作者对于细节如此极致的追求,也正是四川人追求美食真谛的体现。
本地人杨迪还带着刘雨昕、颜如晶体验了怪味兔的滋味。面对兔子全身充满拒绝的刘雨昕最终是否勇敢尝试?小心翼翼品尝之后的颜如晶又给出了怎样的评价?但不论最后是何评价,成都都会尊重每一位游客的选择,正像杨迪说的“尊重每一个人的美食选择”,成都以这种包容的城市性格关怀着每一位来着这里的他乡游子,让他们在这里都能感受到来自城市的温暖。
隐于世间喧闹之中,安逸又怡然自得
在宽窄巷子,丁禹兮郑恺和大王沉浸式体验了成都人民日常的休闲娱乐生活,欣赏了四川人从小到大记忆中难以忘记的艺术瑰宝——川剧变脸。在节目中,我们可以看到蜘蛛侠与经典脸谱的结合,更是给人以惊喜,“脸谱全球化”似乎也证明了我们传统文化在走向国际的路上所作出的创新与改变。“吃货队”三人组还在这里感受着采耳的乐趣,放大了对生活的感知,在成都这个有味道的地带,享受着慢生活带来的美好与乐趣,三人对于采耳的初体验会给出怎样让人啼笑皆非的评价呢?等待着大家在节目播出后的探寻。
成都,到底是一座怎样的城市?是拥有无限可能,发展迅速的新一线城市;还是拥有千年文化底蕴,可以追忆古今的历史古都;再或是许多人印象里火锅解千愁,熊猫愈人心的网红旅游胜地,成都有太多的面孔等着我们去发现探索,现在的成都,正在以其独特的城市魅力,吸引着五湖四海的人们来到这里,让他们慢下脚步来体验成都惬意悠闲的生活。在这次的成都之旅里,吃货团成员们将在这里体验到怎样的成都悠闲?又会在这里探寻到怎样的幸福密码?一切谜题都将在本期的《打卡吧!吃货团》中呈现,每周六晚20:30敬请锁定东方卫视、百视TV、优酷视频,观看《打卡吧!吃货团》,带你体会休闲成都的魅力!