11月8日，一位网友在网上发视频称：在湖南怀化市鹤城区舞水小学西校区吃出一异物疑似老鼠头，异物上面不仅有牙齿，还有很多白毛。老师解释称是兔子头。11月9日下午，怀化市鹤城区市场监管局、教育局称已接到相关反应，正核实了解情况。
11月9日下午，怀化市鹤城区市场监督管理局工作人员介绍，怀化市市场监督管理局已接到相关投诉并通知他们。等正式通知下来后，鹤城区市场监督管理局会到现场调查了解。
此后，鹤城区市场监督管理局餐饮股一工作人员称，他们已接到相关反映，具体情况正在核实了解，稍后回复记者。截至记者发稿，尚未收到回复。
据中猪商务网报道：记者电话采访了怀化市鹤城区教育局一工作人员表示，经过对学校食谱的检查，当日学校是为了给学生们改善伙食，因此有一道菜为香辣兔丁，可能家长把兔子头误认为是鼠头，目前学校已经派老师到该学生家中，向家长当面解释此事。