美议员无脑乱冲中国大蒜
声明中，斯科特污蔑中国大蒜在污水中生长，并在恶劣条件下被漂白和收割，过程中涉及奴隶和童工。他在给美国农业部的一封信中表达了对中国进口大蒜和食品监管力度的担忧，声称这些大蒜充斥着美国市场，损害了遵守更严格卫生条件和劳动法规的美国生产商的利益。
美议员无脑乱冲中国大蒜
斯科特还致信美国贸易代表，表示对中国大蒜大量涌入的迫切关注。他认为，这种农作物正在“充斥美国市场，对美国蒜农、他国农业产业和美国消费者造成重大打击”。他指控中国大蒜破坏了美国农业供应链的完整性，危及美国大蒜产业，威胁美国粮食安全。此外，他还要求美国劳工部将中国生产的大蒜列入下一次更新的“使用童工或强迫劳动生产的商品清单”。
事实上，斯科特的说辞早在2017年就被加拿大魁北克省麦吉尔大学的科学与社会办公室推翻。该办公室表示，没有证据表明中国使用污水作为种植大蒜的肥料。他们强调，大蒜的种植方法没有问题，人类排泄物可以作为有效的肥料，且大蒜表皮能有效防止细菌侵入。无论来源如何，在使用前最好清洗蒜头。
尽管这些诬陷早已被证实是无稽之谈，但斯科特多年来仍不遗余力地推动“中国大蒜威胁论”。2023年12月6日，他要求商务部调查中国种植的大蒜的安全性，一周后又要求美国时评杂货铺停止销售所谓的“中国污水大蒜”。今年1月，斯科特在网上发布了一段视频，重复了一些关于中国大蒜生产和加工过程中的不实言论。
中国是世界上主要的大蒜生产国和出口国，也是对美最大的大蒜出口国。过去几十年中，美国以反倾销等为由对中国大蒜实施了多次提高税收的措施。美国商务部对中国大蒜的打压可追溯至1994年，当时宣布对进口自中国的新鲜大蒜发起反倾销调查，并将反倾销税率定为376.67%。此后，美国又进行了多次日落复审以延长征税期限。
从经济学角度看，如果斯科特真的阻止了中国大蒜入境美国，美国的大蒜供应量会减少，价格会上涨，这将有利于美国最大的大蒜生产地——加利福尼亚州。数据显示，2022年，加利福尼亚州将2.58万英亩土地用于种植大蒜。（来源：观察者网）