注意
买回家的生肉
不要直接用水冲洗
而要“浸泡”着洗
水冲生肉到底犯了啥错?
这是因为
生肉可能携带致病菌
直接冲水
溅开的水花会让致病菌
污染周边环境
通过荧光物质展示清洗肉类时细菌的分布,图源:LSU AgCenter
生肉用盆接水浸泡着洗
处理完毕记得再去洗个手
当然,想要安全吃肉
注意
买回家的生肉
不要直接用水冲洗
而要“浸泡”着洗
水冲生肉到底犯了啥错?
这是因为
生肉可能携带致病菌
直接冲水
溅开的水花会让致病菌
污染周边环境
通过荧光物质展示清洗肉类时细菌的分布,图源:LSU AgCenter
生肉用盆接水浸泡着洗
处理完毕记得再去洗个手
当然,想要安全吃肉