山西“空壳月饼”火了！外壳酥脆 传统手艺新网红

中秋节临近，新奇月饼成为节日市场上的热门选择。在太原市迎泽区，一家名为成月芳的老字号月饼店吸引了众多顾客的目光。这里的手工月饼凭借其地道风味与传统工艺，同样深受消费者喜爱。近期，随着游戏《黑神话：悟空》让山西文化再度升温，一种名为“空壳月饼”的地方特色月饼在网络上爆红。这种月饼以其薄皮空心、香酥可口的特点，以及必须用火炉烘烤的特殊制作工艺，赢得了广泛好评。