原标题：最近，全美每天要倒掉至少1000万升牛奶…
【文/观察者网陆雨聆】历史又双重演了？美国威斯康星州的奶农刚倒掉数十万加仑牛奶没多久，加州奶农也开始被迫倒牛奶了。
据CNN新闻4月15日报道，自从加州3月份在全州范围内实施“居家令”后，很多学校与餐馆都处于关闭状态，对牛奶的需求量大幅下降。奶农们实在没有办法，只能把牛奶哗哗哗倒进下水道。
加州奶农也开始大量倾倒牛奶图源：CNN
西部联合乳品公司（Western United Dairies）CEO安雅·罗达博（Anja Raudabaugh）透露，“居家令”刚开始的时候，一半客户几乎在一夜之间就流失了。该公司代表着加州860多户奶农家庭的利益，客户中不乏如TGI Friday 's、Applebee 's等美国大型连锁餐厅，但他们都在3月中旬中止了订购。
原本，各个学校的午餐项目对乳制品也有极大的需求。但如今随着学校停课，仅剩下了一些“免下车供餐点”，需求量根本达不到以前的水平。
报道总结道，对加州奶农影响最大的正是这两个方面，其他一些次要原因，包括商店限制每户家庭的牛奶购买量，以及许多家庭事先囤积了大量牛奶等。
为解决牛奶滞销的巨大问题，一些乳制品加工厂正以150%的产能运转。罗达博还在与多家食品供应商洽谈，请他们在每个汉堡、每个墨西哥卷饼以及每个三明治里都加入一盎司的奶酪，“这将对乳制品的利用产生巨大的积极影响。”