6月27日，美食家、专栏作家、电视节目主持人蔡澜通过微博发布消息，宣布蔡澜先生于2025年6月25日在香港养和医院安详离世。遵从他的意愿，没有举行任何仪式，遗体已火化。感谢大家对蔡澜先生的关怀。
蔡澜1941年生于新加坡，祖籍广东潮州，是香港著名的作家、生活家、美食家、电影人及主持人。他曾担任《舌尖上的中国》总顾问，并被《新周刊》评为年度生活家。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
年轻时，蔡澜便懂得珍惜短暂的生命，追求快乐。他游历世界各地，交友广泛，品味美食，享受生活。即便年逾古稀，蔡澜依然将“吃吃喝喝，快乐有趣”视为生命中的重要部分。他拥有众多头衔，但始终认为自己只是追求快乐的人。
蔡澜一生热爱生活，他认为过上好的生活，美的生活，爱的生活，是人类自古以来追求的幸福。然而现代文明却常常将效率、制度、财富、地位等作为价值标准，限制了人们对美和善的想象力。蔡澜提醒人们不要忘记，生活的本意是快乐并自在地生活。