8月4日，济南槐荫区一处外卖集聚地，烈日炙烤下的柏油路面蒸腾起阵阵热浪。街边二层走廊的阴凉里，七八个外卖骑手凑在一起歇脚。外卖员王忠臣灌下一瓶冰水，抹了把脸便转身扎进阳光里。
在这片配送区域，王忠臣有个公认的外号——“单王”。他一天能跑七八十单，其他骑手都比不了。这位年轻人从头到脚裹得严实：跑步鞋、速干裤、防晒衣、面巾、手套加头盔，全身上下只剩一双清亮的眼睛露在外面，透着干练劲儿。作为众包骑手，王忠臣身形矫健，车把上挂着2升大容量水壶，这是他夏日跑单的标配。
当天，济南发布高温红色预警，午后地面温度逼近50℃。中午12点15分，正值午间配送最高峰。王忠臣刚取完5餐，记者跟随他走进中建锦绣广场，身着各色平台工服的骑手往来穿梭。“天越热点餐的人越多。”王忠臣说，夏天对骑手来说“又爱又恨”，多赚点，也多受点罪。干外卖这行，靠的是持之以恒。
正午的楼道像闷罐一般，记者额角的汗顺着眉毛往下滴，连裤腿都浸得发沉贴在腿上。不过几分钟工夫，全身上下每个毛孔都在往外冒汗，呼吸里都裹着热气。这样的奔波，王忠臣每天要重复十几个小时。“能当上‘单王’，一是靠效率，二是靠熬时间。”王忠臣的闹钟定在清晨4点50分，雷打不动每天6点上线，一直跑到晚上10点收工。
“其实骑车的时候，反倒能歇口气。”王忠臣说。刚入行时跑一天腿都打哆嗦，慢慢也就习惯了。日均骑行近180公里、步行三万多步，一天喝掉四五壶水，马不停蹄地奔波，是他对抗酷暑的方式。算下来，他日均收入能稳定在三百多元，肯下功夫月收入九千多不成问题。付出更多时间的同时，他每月都会抽时间陪两个孩子出门转转。“能在这行坚持下来的，都是能吃苦的人。”他说。