最近一段时间，不少城市的超市里，曾经动辄几十块钱一斤的金枕榴莲，如今标价牌上赫然写着19.9元。有些城市的批发市场里，整箱拿货价已经跌破了15块一斤，算下来一颗四五斤的榴莲，七八十块钱就能抱回家。几年前，同样一颗金枕榴莲最高可以卖到两三百，“榴莲自由”甚至成为网上的热梗。短短几年，水果界的奢侈品跌下了神坛。
这场降价的烈度远超很多人的感知。从开春到入夏，榴莲价格一路下跌，几乎没有像样的反弹。广州江南果菜批发市场里，越南金枕的批发价最低摸到过13.8元一斤；武汉、成都、北京的连锁商超里，19.9元的特价牌随处可见；社区水果店的促销装，单块榴莲肉已经卖到了个位数。
一些专家把降价归因于榴莲丰产，但这只是表象。价格雪崩的种子早在2018到2020年就已经埋下。那时中国市场的需求爆炸式增长，一年吃掉全球九成的贸易量。金钱的诱惑力是最直接的指挥棒。一公顷榴莲的收益能顶传统作物好几倍，整个东南亚都疯了。越南人砍了橡胶树种榴莲，泰国南部清掉了咖啡和油棕，马来西亚把整片整片的油棕山坡改种榴莲。但榴莲从种苗到进入盛果期需要五到七年时间。当年跟风种下的树苗，刚好在2026年集中挂果。
海关数据显示，2026年上半年中国鲜榴莲进口总量达到107万吨，较去年同期增长近五成。仅云南磨憨口岸前四个月进口的榴莲就占了全国总量的三分之一。榴莲旺季，中老铁路“澜湄快线”冷链班列由日常每日2列增开至每日3-4列，峰值可达6列。即便如此，仍难以完全承接源源不断涌入的东南亚鲜果。今年三大榴莲主产国迎来丰产，泰国榴莲全年产量预估接近200万吨，越南预估逼近200万吨，马来西亚预估约57万吨。三国加起来450多万吨，而中国今年全年进口量预计也就两百多万吨，这中间差的两百多万吨，找谁接盘？欧美消费者对这种气味浓烈的水果接受度极低，东南亚本土市场更是塞不下如此庞大的产能，全世界就中国这么一个超级买家。当供给突然翻倍，而需求并没有同步翻倍时，价格崩盘是唯一的结局。