原标题：印度假酒事件已致104人死亡十余年间假酒为何屡禁不止？
假酒在印度是个“老大难”问题。
8月3日，发生在印度旁遮普邦假酒案致死人数已升至104人。
印度警方表示，未来几天，死亡人数可能会继续增加。
1、假酒，印度“老大难”问题
7月29日，印度西北部旁遮普邦5人因饮用假酒死亡，随后，同案件死亡人数不断上升。
截至8月3日，印度假酒致死案已造成104人死亡。其中，塔恩塔兰地区有80人死亡，巴塔拉和阿姆利则地区各有12人死亡。
印度警方自7月31日就已经启动调查，在涉事地区共开展100多次行动，截至8月3日逮捕至少25名嫌疑人，在路边餐馆或村庄贩售点起获数百升假酒。
而在印度，因假酒中毒致死并不是什么新鲜事。据印度官方报道，印度每年约1000人左右因饮用违法酿制酒而死。
1992年，奥里萨邦就发生过一起假酒中毒案，当时造成超过200人死亡，是印度史上最惨重的假酒中毒案之一。
之后从2008年至2019年，印度有关假酒致死事件持续发生。
2008年，印度南方的卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦发生毒酒惨祸，168因此人丧生；
2009年，印度古吉拉特邦发生假酒中毒大案，136人死亡；到了9月，北方邦又有至少30人死于假酒；
2010年，印度泰米尔那德邦有至少10人因此身亡。
2011年，印度西孟加拉邦（人口仅次于孟买的第二大都会加尔各答），假酒案致死人数多达170人。
2015年，印度金融中心孟买北部马拉蒂地区的一个贫民窟中，毒酒造成死亡人数达84人；
到了2019年，印度假酒更是愈发“猖獗”。仅2019年2月至5月，印度就有多个地区先后因饮用假酒造成死亡人数超过200人。
这些非法酿酒场所，因为在酿酒过程中对于蒸馏温度把控不当，极容易因为温度超过安全标准，产生化学物质甲醇。
甲醇正是假酒中的致命物质。正常情况下，甲醇可以被用作甜味剂，也有稀释和防止冻结的工业用途。但如果人体吸入10毫升甲醇可直接致盲，30毫升足以致命。
英国《卫报》也曾报道，印度自酿酒中，除了含有致命甲醇，还有不法商贩添加杀虫剂等化学物质，用来增强酒劲。
△英国《卫报》2019年报道印度假酒事件截图