近日,中元节没有一只鸭子能逃出广西的新闻发出后引发了网友热议。详细新闻内容如下:
今天8月21日,农历七月十四,明天七月十五,是中元节,在广西有过七月十四的传统,十分重视。在广西过七月十四月,可能最遭殃的就是鸭子了!家家户户都要做鸭子吃,在本地有“没有一只鸭子能过七月十四”的说法。
七月十四虽然没有像传统大的节日:中秋、春节、重阳、端午那么隆重,但是对于南方人来说,也是重要的合家团聚的日子,重视程度不亚于大的节日。
每年七月十四的时候,父母就会提醒:“今晚记得回家吃饭哦!”。据民间传说七月十五是ghost门大开、百ghost夜行的日子,过了七月十四就是七月十五,所以吃完饭,父母还不忘提醒:“今晚没事不要出门!”
我家会在七月十四,把家里先人遗照、牌位请出来,进行祭拜。晚上的时候,在路边、在树下,时常有路人,点燃蜡烛、焚烧纸钱、摆上祭品,进行祭拜。
至于七月十四餐桌上的美食,自然少不了鸭子,在南宁鸭子的做法有很多:柠檬鸭、白切鸭、焖烧鸭、烧鸭等等。
为什么要在七月十四吃鸭子,民间的传说很多,大家有兴趣的,可以去了解下。
当然最主要的原因是七月十四的时候,鸭子发育得正好,肉质肥嫩所,入口即化,是吃鸭子的好季节。
在本地,我们都会选择好的鸭子品种来制作,比如土鸭、樱桃鸭、青头鸭,这些鸭子够土,肉质紧实。
每一家都会有独特的制作鸭子的技法和秘密配方,做出来的鸭子口味完全不一样,真是各家各样。
每到传统节日,除了念念不忘的妈妈的手艺,翘首期盼的美食以外,更多的是家人团聚,美好的时光。
都市生活节奏快,大家各有各忙,平时难得一见,正好趁此机会见面叙旧,联络感情。
所以再忙,都尽量赶回来,陪陪父母,陪陪孩子和亲朋们小酌几杯。
据说中元节北方并不怎么过,有北方的朋友吗?各地过中元节都有怎样的习俗和传统?请在评论区留言告诉我。
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