原标题:海底捞回应乌鸡卷中吃到塑料片:供应商操作不规范致标签掉落
海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉
近日,有消费者反映在济南海底捞连城广场店就餐时,在乌鸡卷中吃出硬质塑料片。
7月20日,海底捞方面向澎湃新闻记者回应称,对顾客消费时遇到的情况表示非常抱歉,有问题食品系供应商工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。
海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉
海底捞表示,对于顾客消费时遇到的情况我们表示非常抱歉,门店经理当时第一时间向顾客表达歉意。次日早上回访顾客情况,提出如有任何不适我们愿意陪同顾客就医,当天下午陪同顾客到医院检查并支付医药费,检查结果一切正常。
对于质量问题,该海底捞门店于当日接到反馈,便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。对供应商生产加工环节,海底捞已派食安人员到现场进行核查。经过排查,该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。海底捞还表示,将对供应商按照管理制度进行处理,并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度,门店端也加强培训,严格按照规范操作,避免发生此类事件。
7月7日,海底捞发布盈利警告,根据截至2020年6月30日的6个月未经审核管理账目的初步审阅及董事会现时可得最新资料的评估,公司预期该期间收入相较于2019年同期下降约20%。此外,相较2019年同期录得约9.11亿元的公司拥有人应占溢利,预期公司于该期间将录得净亏损。