据媒体3月4日报导，经证明，上海有31家海底捞门店已试点推广小料台产品更新，供给植物蛋白新品“味伴侣”作为调配配料，而本来的牛肉粒将被列入菜品菜单进行贱价独自供给，每份约50g，价格为0.8元。
海底捞将牛肉粒换成味伴侣
海底捞总部客服曾表明，海底捞现在的确已在上海部分门店试点将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品，首要是因为之前许多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制运用，造成了糟蹋，换成“味伴侣”以削减糟蹋。
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