这是抗美援朝战争中，志愿军战士正在制作炒面的珍贵照片。志愿军有一句著名的口号“一把炒面一把雪”，炒面就是志愿军标配的野战口粮。
炒面到底是什么东西？和美军的野战口粮差距有多大？党史研究专家、国防大学联合勤务学院（原后勤学院）少将教授邵维正揭秘其背后的故事。
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今天，是中国人民志愿军抗美援朝出国作战74周年纪念日。
战争的硝烟已经散去，然而志愿军的英雄事迹代代相传，伟大的抗美援朝精神，成为中华民族弥足珍贵的精神财富。
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