2024年9月29日，北京合生汇内一家名为“烤匠”的麻辣烤鱼店火了，成为社交媒体热议的对象。店铺开业以来，因其高人气，特别是在周末和假期，顾客排队等候时间动辄超过7小时，引发了社会广泛关注。
等待时间的延长促使一些不法分子瞅准机会，通过倒卖等位号码非法获利，原本人人可得的免费等位号被炒高至200元每位，这引发了消费者的不满与质疑。一方面，人们讨论是否值得花费如此多的时间和额外金钱只为一顿饭；另一方面，也有人推测这可能是商家故意制造的稀缺现象，以营销策略吸引眼球和客流，质疑这是不是一种“饥饿营销”。
网络上，观点各异。有人批评这种做法如同现代版饥饿营销，将平价餐饮变得遥不可及；有人则担心餐饮行业普遍采用排队作为宣传手段，与黄牛合作，最终伤害到真正寻找美食体验的消费者，呼吁监管部门介入调查。
针对黄牛倒卖等位号的行为，根据《反不正当竞争法》，这被视为干扰市场秩序的不正当竞争行为。市场监管部门有权对违规者处以罚款、没收违法所得等惩罚。若证实商家与黄牛存在串通行为，操纵市场信息误导消费者，除行政处罚外，还可能触及诈骗罪等刑事罪名，严重者将面临刑责。受害消费者也可通过民事诉讼寻求赔偿。
维护市场竞争公正性和保障消费者权益角度看，此类行为是不可接受的。