广东人为开渔准备了1TB的胃 海鲜盛宴开启。2026年南海伏季休渔期于8月16日12时正式结束,广东人的“海鲜狂欢季”随之开启。在白云区就能品尝到新鲜的海鲜,这些海鲜主要来自湛江、阳江等粤西沿海地区。得益于广湛高铁的开通,渔获从靠岸到送达白云区只需一个半小时左右,不仅保证了海鲜的新鲜度,也使得价格更加亲民。
9号渔村海鲜餐厅以其丰富的海鲜种类和避风塘风味而闻名。店内设有海鲜池,提供超过百种海鲜供顾客选择。主厨拥有近三十年烹饪经验,特别擅长制作港式避风塘炒蟹。其中,“亚洲地标美食”称号的避风塘皇帝蟹是必尝菜品之一;咸柠檬蒸东星斑则以广西咸柠檬与潮汕豆酱调制而成,口感独特。
椰林海鲜码头同样值得一试,这里设置了长达四十米的巨型海鲜池,仿佛一个小渔港市集。该店直接从湛江、阳江等地采购优质海鲜,并通过冷链运输确保食材的新鲜。招牌菜包括获得“亚洲地标美食”称号的码头炭烧罗氏虾以及用百香果创新烹制的蒸鲍鱼,后者巧妙地利用酸甜果香中和了海鲜的腥味。对于高端宴请,推荐尝试椰皇肉汁蒸长脚蟹,其独特的椰香味令人回味无穷。
蚝事发生是一家专为生蚝爱好者打造的大排档,提供超大只的乳山生蚝及其他多种口味组合。高压锅巴掌大生蚝保留了原汁原味;柠檬叶烤生蚝串则带有清新提鲜的效果;烤膏鱿外皮焦香内里紧实,非常受欢迎。

如果想一次性享用多种美味,靓靓的海·海鲜烤肉自助是一个不错的选择。这里提供原产地直采的鲜活海鲜,顾客可以在店内现捞现吃。除了传统火锅和炭烤外,还有无限畅吃的烤金枕榴莲及挪威三文鱼刺身等多种选择,满足不同口味需求。


