8月15日凌晨，胖东来创始人于东来在社交平台上表示，好的环境、制度和文化让第一批刑释人员进入岗位后都稳定开心地工作和健康地生活。他认为这是尊重、尊严、公平、友善、正义和爱的文化的力量。
8月14日，胖东来在社交平台发布招聘公告，计划招聘100名退伍军人和20名刑释人员，并设立专属报名投递通道。此前一天，胖东来还发布了面向本科应届毕业生或毕业2-3年内人员的招聘提前公告，优先考虑国内外重点本科院校及以上学历的应聘者，具体招聘信息尚未公布。
今年3月，于东来在接受采访时确认，胖东来郑州首店计划于2026年10月开业，项目筹备工作正稳步推进。
据了解，这是胖东来第二次公开招聘刑释人员。2025年8月，于东来宣布新乡胖东来“三胖”店进入招工阶段，预计招聘1000人左右，其中为有犯罪史的人员预留了2%的名额。随后，胖东来陆续发布招聘公告，开设刑满释放人员专属投递通道，最终将收到的30份刑释人员简历全部录取。