数说APEC|亚太“味道”丰富中国餐桌APEC元素渗透进百姓生活烟火
APEC其实和我们的日常生活息息相关，贸易畅通带来的实惠早已渗透进寻常百姓的餐桌烟火。接下来，我们从一杯9.9元的咖啡说起，看看中国人餐桌上的“APEC含量”。
一杯9.9元的平价咖啡如今正在中国街头变得常见。它为什么能卖这么便宜？答案就藏在这种名叫罗布斯塔的咖啡豆里，它是平价咖啡的主要原料，而这种咖啡豆的最大种植国正是APEC经济体越南。仅今年前7个月，我国对越南咖啡及制品的进口额就同比增长45.2%，平价咖啡正在走入寻常百姓家。
车厘子、榴莲、奇异果、帝王蟹，这些来自亚太各地的农产品也正悄然丰富着普通家庭的餐桌。拿榴莲来说，过去国内只能吃到短短一季鲜果，如今依托APEC经济体，实现多季节错峰上市，几乎全年都能“榴莲自由”。更意外的发现，在内陆，不靠海的吉林珲春却因为濒临俄罗斯，成为全国八成帝王蟹的集散地。
在亚太“味道”丰富中国餐桌的同时，中国市场的高标准也在反向重塑供应端。
一颗车厘子就是最直观的例子。为满足消费者又大又甜的需求，2021年12月起，智利把发往中国的车厘子的最小果径提升到不小于24毫米。这道门槛倒逼当地果农改造果园、升级分选，如今这一产业每年为智利提供约20万个就业岗位。
最新数据显示，2025年，中国从APEC经济体进口的农产品超过1000亿美元，稳稳拿下农产品进口总额的半壁江山，而今年前八个月同比继续增长6.5%。
中国餐桌上的“APEC含量”正是一份写进柴米油盐的开放答卷。