《反食品浪费法》颁布已经有半个月的时间了，其中特别提到，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。以往临期食品的处理是不少商家面临的难题，不过如今，这些临期食品不但不愁销，还受到越来越多年轻人的青睐。
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三折到五折主打性价比
临期食品成年轻人新宠
吴先生的零食架上，摆的几乎都是他从网上淘来的“临期零食”，也就是即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。
临期食品消费者吴先生：购买频次一个月在四五次左右。我觉得用最低的钱，购买到这样大品牌的零食商品，是个性价比比较高的体验。
同样的产品，日期决定了售价。吴先生说，一箱售价在45元的牛奶，一旦作为临期食品打折促销，一般只需要25元就能买到。便宜划算，正是不少年轻人选择购买临期食品的主要原因。
在某社交网站上，有一个由30000多人组成的“我爱临期食品”小组，小组标签写到“用打折的价格，吃到不打折的美味”。临期食品爱好者人数的日益壮大，也让不少人看到了商机。